Basenfasten-Kochkurs
Gesundheit, Kochen, Teambuilding, Mitarbeitermotivation, Gruppenveranstaltung, Säure-Basen-Fasten, Lecker und Gesund essen
Säure und Basen arbeiten fein abgestimmt in unserem Körper und sind an allen Stoffwechselprozessen beteiligt. Äußere Faktoren wie Stress, falsche Essgewohnheiten, mangelnde Bewegung u.v.m. beeinflussen diese Prozesse negativ. Unausgeglichenheit, Abgeschlagenheit, Kopf- und Gliederschmerzen können daraus resultieren. Eine basenbildende Ernährung in Form einer Fastenkur hilft dem Körper, seine Basenspeicher wieder aufzubauen und einen Puffer anzulegen. In der Zeit der Basenfasten-Kur ernährt man sich hauptsächlich von Obst, Gemüse, gekeimten Hülsenfrüchten oder gekeimten Getreidearten, Pseudogetreiden, Nüssen, Trockenobst, Kräutertee und stillem Wasser und lässt die säurebildenden Lebensmittel wie tierische Eiweiße, Fleisch, Fisch, die meisten Getreidearten, Reis, Nudeln, Limonaden, Kaffee, Süßigkeiten und Alkohol weg. Nach einer Weile kann man dazu übergehen, sich überwiegend basisch zu ernähren. D.h. man kann auch wieder genüsslich einen Kaffee trinken oder ein gutes Stück Fleisch zu sich nehmen. Nur sollte man dies mit ein wenig Bedacht tun und auf ein Verhältnis von 80 % basisch zu 20 % säurebildenden Lebensmitteln achten. In meinen Basenfasten-Kursen erfahren Sie viel über das Zusammenspiel zwischen Säuren und Basen. Sie werden lernen, wie lecker, abwechslungsreich und sattmachend die Ernährung mit rein basischen Lebensmitteln sein kann. Sie bereiten mit netten Gleichgesinnten in kleinen Gruppen (max. 4 Personen) ihre Mahlzeiten wie Frühstück, Mittag- und Abendessen gemeinsam zu und erleben miteinander die Höhen und Tiefen des Verzichts ihrer liebgewonnen Angewohnheiten. Aber keine Angst, es gibt guten Ersatz für Kaffee und Torten. Außerdem ist eine überwiegend basische Ernährungsform super in Ihr Familienleben zu integrieren. Worauf warten Sie? Legen Sie los! Ich freu mich auf Sie.
Informationsabend zum Ablauf des 8-Tage-Basenfastenkurs
An diesem Abend erhalten Sie einen kurzen Abriss über die Thematik des Basenfastens und erfahren, wie der von mir angebotene Kochkurs "8-Tage-Basenfasten" abläuft. Vielleicht kann Ihnen der Abend als Entscheidungshilfe dienen. Worauf warten Sie?
Termine:
27.01.2026
27.08.2026
Uhrzeit:
18.00 - ca. 19.00 Uhr
Kosten:
kostenlose Informationsveranstaltung. Anmeldung erforderlich!
8 Tage Basenfasten-Kurs für Einsteiger
3 Wochen vor dem Start des Kurses treffen wir uns zu einem Vorbereitungsabend. Hier bekommen Sie Informationen rund um das Thema Basenfasten: Was sind Säure/Basen? - Was passiert bei einem Ungleichgewicht? - Basenbildende Lebensmittel - Ablauf der Basenfastenkur im Seminarhäuschen- Wie bereite ich mich auf den kommenden Kurs am besten vor.... etc. Sie erhalten hierzu umfassendes Informationsmaterial zum Schmökern mit nach Hause.
Am Vorabend zum eigentlichen Kurs sprechen wir nochmal über unser gemeinsames Ziel in den kommenden Tagen des Basenfastens und ich verrate, wie unser Essensplan ausschaut. Hierzu bekommen Sie natürlich auch die Rezepte mit nach Hause. Im Anschluss bereiten wir für den nächsten Tag (also den 1 Tag des Basenfastens) unser Frühstück und unser Mittagessen zu, so dass Sie es mitnehmen können um für den Tag 1 gerüstet zu sein. An den folgenden Tagen treffen wir uns abends, kochen und essen unser Abendessen und bereiten wieder die Speisen für den nächsten Tag zu. Am letzten Abend lassen wir bei unserem letzten gemeinsamen basischen Abendessen die Woche Revue passieren. Für das Durchhalten zähle ich bei diesem Kurs auf die Gruppendynamik, denn gemeinsam macht alles viel mehr Spaß.
Dieser Kurs ist hervorragend für Berufstätige geeignet. Abends investieren Sie ca. 2 Stunden Zeit und sind für den kompletten nächsten Tag gerüstet!
Beim ersten Tag des Kochkurses bringen Sie bitte mit: Behältnisse zum Mitnehmen der vorbereiteten Speisen. Um den ganzen anderen Rest kümmere ich mich.
Termine:
Frühjahrskurs:
06.03 - 13.03.2026
- 1 Platz frei -
Einführungsabend mit Präsentation zum Thema und zum Ablauf des Kurses ist am 12.02.2026, 18 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden.
Kochkurs: 06.03. - 13.03.2026
Kochzeiten: 18 - ca. 20 Uhr
Max. 4 Personen
Herbstkurs:
Kochkurs: 16.10. - 23.10.2026
Einführung: 10.09.2026, 18 Uhr
- noch 1 Platz frei -
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Termine für Gruppen
(4 Personen) auf Anfrage!
Uhrzeit:-
Freitag - Freitag von 18.00 - ca. 20.00 Uhr
Kosten:
190 Euro/Teilnehmer inkl. ausführlichem Handout und Rezepten
zzgl. Kosten für Lebensmittel nach Verbrauch
