Über mich.....

Susanne Zipse, Kräuterfrau, Meine Auszeit, Kräuterwanderungen, Vorträge, Kreativkurse, Kochevents, Kräuterverarbeitung

Generell liegt es mir nicht, über mich selber zu erzählen. Ich mag es unkompliziert und freue mich über die einfachen Dinge im Leben.

 

Gelernt habe ich im Büro und war lange Zeit in diesem Beruf tätig.

 

Ich liebe das Ursprüngliche und das Bodenständige. Zusammen mit meinem Mann und unseren Tieren wohne ich in einem alten, selbst restaurierten Fachwerkhaus mit schönem Gartengrundstück und Naturteich.

 

Ich würde sagen, Kreativität liegt mir. Ich töpfere und male, filze und bastele. Ich arbeite gerne in meiner Salbenküche und bin viel im Garten und der Natur unterwegs. Außerdem koche ich gerne und probiere hier immer etwas Neues aus. Mein Interessengebiet ist groß und vielfältig. Es dreht sich in der Hauptsache um Gesundheit und alternative Heilmethoden und natürlich um die Vielfalt der Pflanzen die uns umgeben, um uns mit ihren Inhaltstoffen - sowohl für unsere Gesundheit als auch kulinarisch - zur Verfügung zu stehen. In 2015 habe ich dann eine Ausbildung zur Kräuterfrau absolviert, um hier mein Wissen zu vertiefen. Ich mag es, mit anderen Menschen meine Begeisterung für schöne Dinge zu teilen und freue mich, dass ich das jetzt mit Ihnen umsetzen kann.

 

Ich hoffe, wir sehen uns bald bei Ihrer Auszeit!

 

 

 

Ihre Susanne Zipse

 


Seminarhaus "Meine Auszeit"

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Das  Eventhäuschen liegt im ländlichen Vogelsberg und ist umgeben von Wiesen und Wäldern und bietet sich an, hier Kräuterwanderungen durchzuführen. Der Ortsteil Merlau gehört zu der Gemeinde Mücke und ist sehr gut über die fünf Autominuten entfernte A5  zu erreichen.

 

Als mein Mann und ich dieses alte Fachwerkhaus Ende 2015 entdeckten, stand für uns fest, hieraus ein Zuhause für meinen lange gehegten Wunsch eines Seminarhauses zu machen um mein Wissen und meine Interessen mit Gleichgesinnten zu teilen.

 

Nach einer Renovierungszeit von knappen 2 Jahren finden seit Oktober 2017  in dem urigen Seminarhaus neben den Vorträgen rund um Kräuter und Gesundheit auch Koch- und Kreativkurse statt. Der Seminarraum hat Sitzplätze für 10 - 12 Personen und kann auch - ausgestattet mit Beamer und Leinwand - als externer Meetingraum für kleine Gruppen von den hier ansässigen Firmen und Vereinen genutzt werden. Die Küche, in der die Kochkurse stattfinden, bietet Platz für 6-8 Personen und ist mit allem ausgestattet um in heimeliger Atmosphäre Themenabende rund ums Kochen durchzuführen.

 

Obwohl das Seminarhaus schon voll nutzbar ist, sind weitere Baumaßnahmen angedacht. Recht bald wird ein schöner Kräutergarten entstehen, in dem man nicht nur die heimischen Wildkräuter sondern auch Kulturkräuter bestaunen kann. Weiterhin steht der Ausbau eines zweiten Seminarraumes an.


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